Vous voulez en apprendre plus sur le houblon? Le producteur, Martin Ethier, offre de partager son expérience avec une approche pédagogique adaptée à vos besoins.
Voici quelques exemples de sujets pouvant être traités:
Pour les horticulteurs
- Les infrastructures
- Le choix des variétés
- La multiplication des plants
- Les techniques de culture et de reproduction
- La production biologique
- Le conditionnement
- Les coûts
- Le marché
Pour les brasseurs
- Comment évaluer la qualité du houblon
- L'influence des caractéristiques du terroir
- Différenciation des arômes au moyen d'échantillons
- Comment cultiver son propre houblon
- Vert, cônes et granules: avantages comparatifs
- Les avantages du biologique et de l'achat local
- Pourquoi commander d'avance
N'hésitez pas à le contacter pour planifier une présentation. Ses précieux conseils sauront vous orienter à faire les bons choix!
Veuillez nous indiquer le lieu, la date et l'heure qui vous conviendrait le mieux. Nous vous contacterons pour planifier le tout.
Prix: 15$ / personne, minimum 10 personnes + transport (0,59$/km)