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Bière collective!

Vous avez quelques plants de houblon à la maison? Vous aimeriez trouver une utilité à tous ces beaux cônes? Le Saint-Bock - Brasserie Artisanale propose de brasser une bière avec votre récolte!

 

Comment ça marche?

1. Les 5 et 6 septembre 2020, vous récoltez vos cônes qui sont juste assez mûrs. Les cônes mûrs sont d'un vert jaunâtre, font un bruit de papier froissé lorsqu'on les frotte, l'intérieur se défait, la lupuline est jaune-orange et, surtout, sentent très bon. Assurez-vous que les cueilleurs ont lavés leurs mains ou portent des gants propres. Les cônes doivent être exempts d'impuretés (pas d'insectes, feuilles ou autres).

 

2. Après la récolte, vous mettez vos cônes au réfrigérateur dans un sac pour aliments.

Logo Saint-Bock3. Le 7 septembre entre 10h et midi, vous apportez votre récolte au Saint-Bock situé au 1749, rue St-Denis à Montréal. Le brasseur inspectera vos cônes et choisira s'il les prend ou pas. Les critères de sélection étants élevés, nous vous demandons d'être indulgent si votre récolte n'est pas retenue.

 

4. Surveillez le lancement de la bière "Houblons Franklin - Montréal" sur Facebook et venez déguster entre amis LA bière faite avec du houblon de la région de Montréal!

Santé!!