Nous adorons cet ingrédient! Une petite quantité apporte des saveurs et des arômes exceptionnels à vos breuvages. Ça sent et ça goûte bon!

 

Les nouvelles pousses ont des flaveurs sucrées et citronnée.

Celles de milieu de rameau sont citronné et sapinage.

Celles de base de rameau sont sapinage, bois et bière amère.

Les brasseurs utilisent souvent une combinaison de celles-ci. 

 

Elles sont produites à Franklin en Montérégie et séchées en petits lots à la perfection.